kalori 61 Kkal
Protein 3,2 gram
Lemak 3,5 g
Karbohidrat 4,3 g
Kalium 1200 mg
fosfor 694 mg
besi 1,7 mg
Retinol 39 mcg
vitamin B1 0,03 mg
vitamin C 1 mg

sumber : daftar komposisi bahan makanan, persagi,2005 dalam
kompas (1/6/10) hal.35